Olivenöl ist nicht nur ein wichtiges Element der mediterranen Küche, sondern auch eine der ältesten und gesündesten Zutaten. In den letzten Jahren hat sich das Interesse an hochwertigem Olivenöl stark erhöht und viele Menschen suchen nach den besten Olivenölen aus verschiedenen Regionen der Welt. Eine Region, die sich zunehmender Beliebtheit erfreut, ist Istrien in Kroatien. Istrien ist bekannt für seine hervorragenden Olivenhaine und produziert einige der besten Olivenöle der Welt.

Wir waren zu Besuch bei Chiavalon und haben uns persönlich von der hochwertigen Qualität der Olivenöle, der herzlichen Gastfreundschaft der Familie Chiavalon und der beindruckenden neuen Olivenöl-Mühle persönlich überzeugt.

Ipša aus Ipši, Istrien, ist ein Familienunternehmen das seit über 20 Jahren Wein und Olivenöl in Kroatien nähe Livade produziert. Ipša hat sich in der internationalen Szene von Wein- und Olivenöl-Liebhabern einen Namen gemacht mit herausragender Qualität.

Neu bei Olivenoel.Store "Mate Agrofin" Olivenöl aus Istrien. Mate Agrofin betreibt seine Ölmühle in Zambratija, Kroatien. Hier, nahe der Adria, werden von Mate Agrofin Olivensorten wie Frantoio, Leccino und Pendolino angepflanzt. Inzwischen wurden die einheimischen Sorten wie Busa (Buža), Bianchera (Istarska Bjelica) und Carbonazza (Karbonaca) ebenfalls wieder kultiviert.

Chiavalon Sandi aus Vodnjan, Kroatien, ist Hersteller von mehrfach prämierten Olivenölen. In Istrien hat die Familie Chiavalon den 1997 Grundstein gelegt für einen stetigen Ausbau ihres Olivenhaines. Mit mehr als 7.500 eigenen Olivenbäumen garantiert die Familie Chiavalon für qualitativ sehr hochwertiges Olivenöl.