Mate Agrofin jetzt neu bei Olivenoel.Store

Neu bei Olivenoel.Store "Mate Agrofin" Olivenöl aus Istrien. Mate Agrofin betreibt seine Ölmühle in Zambratija, Kroatien. Hier, nahe der Adria, werden von Mate Agrofin Olivensorten wie Frantoio, Leccino und Pendolino angepflanzt. Inzwischen wurden die einheimischen Sorten wie Busa (Buža), Bianchera (Istarska Bjelica) und Carbonazza (Karbonaca) ebenfalls wieder kultiviert.

Von Hand geerntet und schonend gepresst entstehen hier in Istrien die hochwertigsten Olivenöle der Welt, wie zum Beispiel das von Flos Olei mit 97 Punkten prämierte "Mate timbro istriano".

Diese Sorten von Mate Agrofin können Sie in unserem Onlineshop kaufen:

Mate trasparenza marina

Ein hauch einer verführerischen Meeresbriese bringt dieses Olivenöl, wie der Name schon sagt "trasparenza Marina", die türkiesblaue Adria zum Tisch. Gewonnen wird dieses Öl aus Leccino- und Pendolino-Oliven. Das extra native Olivenöl besticht durch seinen sanften Duft von grünen Artischocken und Mandeln. Ideal eignet es sich für alle Speisen die direkt aus dem Meer kommen, wie zum Beispiel Fisch und Muscheln.

Mate timbro istriano

Eindrücklich und kräftig. Eine Scheibe Landbrot zusammen mit dem timbro istriano ist schon eine Offenbarung für sich. Dieses reinsortige Öl wird aus Frantoio-Oliven gewonnen und ist die Krönung der istrischen Olivenkultur. Es verleiht insbesondere gehaltvollen und komplexen Gerichten durchs eine grüne Fruchtigkeit eine gewisse Eleganz und Frische.

Das Olivenöl timbro istriano von Mate wurde mit 97 Punkte im Olivenöl-Guide von "Flos Olei" prämiert.

Mate professional blend

Der unkomplizierte Alleskönner. Gute Küche beginnt mit guten Produkten, so ist das Mate professional blend nicht mehr wegzudenken. Der professional blend ist wie der Name schon sagt ein "Blend" aus verschiedenen mittelreifen Oliven. Es kann ideal für die warme oder kalte Küche eingesetzt werden. Als Grundzutat für die tägliche Küche besticht das professional blend mit hoher Qualität.