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Wir waren zu Besuch bei Chiavalon und haben uns persönlich von der hochwertigen Qualität der Olivenöle, der herzlichen Gastfreundschaft der Familie Chiavalon und der beindruckenden neuen Olivenöl-Mühle persönlich überzeugt.
Ipša aus Ipši, Istrien, ist ein Familienunternehmen das seit über 20 Jahren Wein und Olivenöl in Kroatien nähe Livade produziert. Ipša hat sich in der internationalen Szene von Wein- und Olivenöl-Liebhabern einen Namen gemacht mit herausragender Qualität.
Neu bei Olivenoel.Store "Mate Agrofin" Olivenöl aus Istrien. Mate Agrofin betreibt seine Ölmühle in Zambratija, Kroatien. Hier, nahe der Adria, werden von Mate Agrofin Olivensorten wie Frantoio, Leccino und Pendolino angepflanzt. Inzwischen wurden die einheimischen Sorten wie Busa (Buža), Bianchera (Istarska Bjelica) und Carbonazza (Karbonaca) ebenfalls wieder kultiviert.
Chiavalon Sandi aus Vodnjan, Kroatien, ist Hersteller von mehrfach prämierten Olivenölen. In Istrien hat die Familie Chiavalon den 1997 Grundstein gelegt für einen stetigen Ausbau ihres Olivenhaines. Mit mehr als 7.500 eigenen Olivenbäumen garantiert die Familie Chiavalon für qualitativ sehr hochwertiges Olivenöl.

Olivenöl aus Istrien

Olivenöl ist gesundheitsfördernd und hat viele Vorteile auf den Körper, dies ist allgemein bekannt. Die weltweit besten Olivenöle kommen aus Kroatien. Ganz besonders gilt dies für das Öl aus Istrien, das mit einer hohen Qualität punktet. Es war bereits in Zeiten der Antike das Wahrzeichen der Region. Das Öl ist auf dem internationalen Markt ein Spitzenreiter. Warum das so ist und wie Sie es verwenden können, erfahren Sie nachfolgend.