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Brist Olivenöl - Oleum 1,0L - Ernte 2023
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Brist Olivenöl - Oleum 1,0L - Ernte 2023

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Natives Olivenöl extra Geschmack: Ein von der Natur ausgewogenes Öl mit dem... mehr

Natives Olivenöl extra

Geschmack:
Ein von der Natur ausgewogenes Öl mit dem traditionellen Geschmack Istriens und Aromen von Gras, Kräutern, Früchten, Bitterkeit und Schärfe, die gut aufeinander abgestimmt sind.

Verwendung:
Ein Öl mit gemischten Sorten für den täglichen Gebrauch. Oleum wird durch die Kombination der Früchte vieler traditioneller istrischer Olivensorten bei der Ernte hergestellt. Es wird von Spitzenköchen und -restaurants wegen seiner Vielseitigkeit beim Kochen bei hohen Temperaturen geschätzt und eignet sich hervorragend zum Verfeinern einer breiten Palette von Gerichten.

Empfehlung zum Servieren:
Passt zu einer Reihe von Gerichten, von gegrilltem Fisch und leichten Salaten bis hin zu gegrilltem Fleisch und gebackenen Kartoffeln.

Olivensorten:
Vodnjan Buža, Leccino, Pendolino, Buža Puntoža, Istarska Bjelica, Rožinjola, Moražola, Frantoio, Karbonaca und Žižolera

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Kundenbewertungen für "Brist Olivenöl - Oleum 1,0L - Ernte 2023"
02.08.2024

Sehr empfehlenswertes Öl -

genau so wie wir es vor Ort in Kroatien kennengelernt haben

16.07.2024

Sehr empfehlenswert

Ich kann mich den anderen Kunden nur anschließen. Super Öl, das seinen Preis wert ist. Es schmeckt nicht nur gut sondern riecht auch fantastisch. Schnelle Lieferung gibt es dazu.

01.05.2024

Olivenöl bestellt

Alles super schnell geliefert

25.01.2024

Lecker

Wir 5FH2haben das Öl in Istrien kennengelernt und waren begeistert. Da es nicht immer möglich ist Vorort zu kaufen, gibt es zum Glück die Möglichkeit hier zu bestellen. Die Lieferung erfolgt schnell und problemlos. Rückfragen werden schnell und freundlich beantwortet.

18.01.2024

Riecht sehr gut und schmeckt ganz toll. Ist seinen Preis wert.

Haben den Produzenten 2021 vor Ort besucht und sind seitdem Fan von seinen Produkten

26.10.2022

Das beste Öl

Dieses Öl ist von allen von mir getesteten Olivenölen das beste. Der Geschmack überzeugt, der Preis ist fair. Ich habe dieses Öl zufällig im Urlaub kennengelernt und seit dem immer wieder gekauft.

08.07.2022

Einmal in diesem Olivenhain und man nimmt kein anderes Olivenöl mehr!

Das Olivenöl haben wir in Kroatien kennen und genießen gelernt! Wir lassen es uns bisher eigentlich direkt vom Hersteller liefern und sind begeistert, dass wir uns nun den Versand sparen und zudem auch mal kurzfristig bestellen können. Wir nehmen kein anderes Olivenöl mehr! Die Literflasche für den Alltag und für besonderen Genuss die kleinen Flaschen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

06.05.2022

Sehr lecker schon aus Kroatien bekannt.

Kannten wir schon aus Kroatien. War jetzt leider alle und hier gibt es Nachschub. Alles bestens und auch heile angekommen vielen dank

24.03.2022

Empfehlenswert!

Das Olivenöl ist einfach nur super und bestens zu empfehlen: schmeckt und riecht wie frische Blumenwiese, wenn man's so beschreiben könnte. Unsere Freundschaft hat uns das Öl aus ihrem Urlaub mitgebracht. Nun bin ich froh, einen Händler in Deutschland gefunden zu haben: schnelle Lieferung, faire Preise - alles top! Danke...,?

09.01.2022

Ich möchte kein anderes mehr

Einfach nur ausgezeichnetes Olivenöl. Bei einem Urlaub in Kroatien haben wir die Plantage gesehen und die Leute kennen gelernt in Kroatien (Gebiet Pula). Als wir damit unser Essen zuhause verfeinert haben stellten wir fest, dass alles besser schmeckt und sogar ganze Gerichte vom Geschmack verändert (zum positiven). Ich kann dieses Erlebnis jeden ans Herz legen.

22.12.2021

Einfach nur zufrieden

Super Oil, in Kroatien kennengelernt und seit Jahren super Qualität. Schnelle Lieferung, guter Preis, empfehlenswert

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Brist

BRIST Olivenöl - ausgezeichnetes Öl aus einer der besten Anbaugebiete der Welt

Auf der Suche nach einem hervorragenden Öl stehen die Produkte aus dem Hause BRIST an oberster Stelle. Das Familienunternehmen mit Standort im Süden von Istrien erhält regelmäßig nationale und internationale Auszeichnungen und ist jedes Jahr auf der Liste der Top-Olivenölproduzenten zu finden. Und das hat auch einen guten Grund: Dieses hochwertige Öl und schmeckt einfach unbeschreiblich gut!

Der Hersteller - ein Familienunternehmen aus Kroatien

Das Familienunternehmen der Marke BRIST ist in Südistrien beheimatet. Seit fast zwanzig Jahren stellt das Unternehmen dort hochwertiges natives Olivenöl her. Jedes Jahr führt es den Weltmarkt an. Dahinter steht eine einfache Familie, die mit viel Leidenschaft und Natürlichkeit an den Anbau und die Olivenölproduktion herangeht. Die Olivenbäume sind bereits Jahrhunderte alt. Einheimische istrische Sorten sorgen für den einzigartigen Geschmack. Dazu kommt engagierte Arbeit, ständiges Wachstum, Tradition und viel Freude an der Arbeit, welche die Grundlagen für die Olivenölproduktion darstellen. Das kleine aber hart arbeitende Familienunternehmen besteht aus dem Vater Silvano, eigentlich Ingenieur von Beruf, dem Schwiegersohn Paul, ein aus Irland stammender Architekt sowie Lena, die eigentlich Kunsthistorikerin und Archäologin ist. Zusammen vollbringen Sie ein kulinarisches Kunstwerk, das in keiner Küche fehlen darf.

Das Anbaugebiet: Kroatien

Das Anbaugebiet für das Öl von BRIST erfüllt einfach die besten Voraussetzungen für ein gutes und gesundes Wachstum der Bäume und Oliven. Der Boden im Süden von Istrien und die perfekte Lage auf dem Olivenhain Sta Margherita schaffen beste Voraussetzungen, um ein brillantes Ergebnis zu erzielen. Von der Familie kommt dann noch das Wissen über die Pflege der Bäume, für die organischer Dünger sehr wichtig ist. Denn dieser versorgt die Olivenbäume mit allen wichtigen Nährstoffen, die für ein gesundes Wachstum erforderlich sind. Die Oliven werden von Familie übrigens per Hand gepflückt, um sie so sanft wie möglich bis zum Verarbeitungsprozess zu begleiten. Südistrien ist übrigens das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt. Hier sorgen die niedrigen Temperaturen für eine verkürzte Vegetation des Olivenbaums und das Öl in den Olivenfrüchten ist nicht so sehr der sommerlichen Hitze ausgesetzt, wie in südlicher gelegenen Anbaugebieten. Deshalb schmeckt dieses Öl so intensiv. Übrigens, der Olivenölleitfaden "Flos Olej" hat dieses Anbaugebiet im Jahr 2021 bereits zum sechsten Mal in Folge zum besten Olivenanbaugebiet der Welt gekürt!

Das Öl - herrliches Aroma durch frische Kräuter

Die Oliven für das Öl werden am Anbauort mit modernster Kaltextraktionstechnologie gemahlen. Hinter diesem Prozess stehen größte Sorgfalt, Professionalität und Wissen, um das beste Öl in Flaschen zu füllen. Das Öl ist frisch und besonders mild im Geschmack. Olivenölsommeliers erkennen sofort den feinen Geschmack von mediterranen Kräuter und grünem Apfel. Aufgrund der leichten Bitterkeit passt das Öl perfekt zu Salaten, Meeresfrüchten, Fisch, gedünsteten Gemüse sowie Risotto und Suppen. Aber auch zu frischem Käse oder als Würze auf Vanilleeis hat sich BRIST schon einen Namen gemacht. Das Marken-Olivenöl wurde übrigens bereits mehrfach ausgezeichnet. Darunter mit 71 Goldmedaillen, 35 Auszeichnungen sowie mehrere Champions und World Top 20. Im Jahr 2020 wurde Silvano Puhar, das Familienoberhaupt des Unternehmens, auf einer Fachmesse in Zadar für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

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